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    2019-09-11 瀏覽:
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    關于水產動物的營養飼料分析

    導讀:我國有著悠久的水產動物養殖歷史,但就水產動物的營養飼料調配方面的研究起步較晚,在借鑒和發展國際水產動物營養飼料調配的基礎上,針對我國的水產動物的自身特點以及營養生理、營養素需求和飼料標準方面進行了初步的研究,并初見成效。本文主要探討了水產動物的營養飼料的特點,并根據其特點分析了水產動物飼料配方的影響因素,在了解影響因素以及水產動物生長和生理特點的情況下,提出了水產動物營養飼料的發展方向。


    一、 水產動物的營養飼料特點

    (一) 水產動物對酶的消化
    不同動物因為其消化系統的不同,從而對酶類的消化和分泌程度也表現出不同的特點,對于水產動物來說,與其他類動物相比,其消化等級較低、消化系統不發達,因此其消化酶的分泌種類和數量也相對較低??梢酝ㄟ^表1了解到水產動物與其他動物在消化系統上相比較的結果。

    (二) 水產動物與畜禽動物營養飼料的差異
    由于水產動物的消化系統與蝦類、畜禽類動物差異較大,因此在飼料的配比上就要根據其消化系統的組成、結構和消化酶的種類數量以及生活環境來進行綜合分析,配比出適合水產動物生理需求的營養飼料。具體來說,首先,水產動物的消化量小,因此其能量需求較低,僅為陸生生物的一半左右,所以在配比飼料時要將能量值做相應的調整,不能過大。其次,水產動物的蛋白質需求由于生理特點而相對較高,一般來說水產動物飼料的蛋白質含量應當在百分之二十二到百分之五十五之間,相比較畜禽類動物飼料增加了近一倍。再次,水產動物對維生素C、維生素A和維生素B族的需求較高,對于維生素D的需求不太敏感,因此在調配飼料的時候應當合理配備。最后,水產動物飼料的粉碎粒度要求小,并且飼料對水中穩定性要求程度高,因此,應當避免用高溫、高壓的加工方式對水產動物飼料進行加工。

    二、 水產動物飼料配方的影響因素

    (一) 養殖方式
    水產動物的養殖方式一般分為三種,即粗養、精養和半精養。粗養是指不投餌,而利用天然餌料,精養是指完全依靠和攝取人工餌料,半精養則是只以天然餌料為主,人工餌料為輔的養殖方式。不同的養殖方式、養殖品種和養殖密度都會對水產動物造成不同程度的影響,因此要根據水產動物的養殖地點和環境,如,池塘養殖、自然養殖等不同的環境,選擇適當的養殖方式,一般來說,精養池塘中,會將天然餌料作為人工飼料養殖的配料,而在自然養殖中,則會以自然餌料為主,配合人工餌料進行養殖。

    (二) 水產動物種類
    水產動物之間屬于近緣種類,因此它們在最適蛋白質的需求上幾乎沒有差異,在微量元素的需求上也幾乎相同。在設計池塘混養水產動物時,可以根據近緣種類需求近似作為一個理論依據,可以對池塘內的混養水產動物進行相同飼料調配的投入。

    (三) 養殖環境
    養殖環境是水產動物養殖的一個重要因素,不同的環境條件能夠影響水產動物的新陳代謝、生長狀況、生長周期、繁殖狀況等。水產動物對水質、水溫以及水中的含鹽度較為敏感,所以要根據水產動物的這些特點對養殖環境進行人工調控,確保使得水產動物在最適合生長的環境下養殖。一般來說,溶解氧在每升水中含量在五毫克到八毫克之間,是最適合水產動物進行消化吸收的,如果這一標準低于三毫克,就會對水產動物的消化產生不利影響。而最適宜養殖的水溫則應當處于二十五到三十攝氏度之間,這一溫度能夠使得水產動物充分發揮其生理活動的能力,有利于生長。另外,水產動物應當在偏堿性的水環境中生長,這樣有利于水產動物的各項生理需求,促進生長。

    三、 水產動物營養飼料的發展

    (一) 新飼料原料的開發和質量把控
    蛋白質作為水產動物飼料中不可缺少的營養元素一直都是飼料源中最為缺乏的營養素之一,解決蛋白源缺乏的問題是水產動物營養飼料發展的重要問題。水產動物飼料的蛋白源主要來源是魚粉,而我國的魚粉不僅產量不足并且質量不高,所以大量的魚粉原料要從外國進口,進而增加了水產動物飼料的成本,所以對于魚粉產量和質量都要相對提高。

    (二) 營養飼料與環境結合,創建生態營養學
    水產動物的養殖在科技越來越發達的大環境下也迅猛發展,水產的養殖逐步呈現出規?;?、集約化的模式,這種養殖模式的大幅增加,給環境帶來了一定程度上的污染。大量的水產動物排泄物會對水質造成污染,而餌料的殘余也容易導致水質的富營養化,造成水源無法自行進行凈化,導致水環境循環失調。因此,在調配營養飼料的時候,要注意添加一些能促進水源自動清理能力的元素,避免造成水的富營養化。

    結束語

    水產動物的養殖關鍵在于營養飼料的配比問題,因此針對水產動物的生理和生長特點進行合理的配比是十分有必要的。水產動物與畜禽類動物相比其消化能力和消化量較弱,再加上其生理的特殊性,使得水產動物對飼料能量的需求量較低,而相反的對于飼料中蛋白質的含量要求較高,所以要根據特點來配備飼料。蛋白源主要來源于魚粉,我國魚粉的產量不高,質量也不高,因此需要在此方面多做努力。另外,對于飼料的配比也要注意環境影響因素,要避免水質因為富營養而失調的狀況發生。

     
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