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    清湯豆腐_清湯豆腐的做法_清湯豆腐的做法大全

    2017-10-16 瀏覽:

    清湯豆腐餃子怎么做/做法


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              材料

              鱖魚,膏蟹,內酯豆腐,老雞,排骨,肘子,肥肉,雞蓉,雞蛋,鹽,豆苗,蔥,姜,紹酒各適量

              做法1、鱖魚取肉,打成魚蓉。膏蟹取蟹黃蠢熱,與魚蓉攪拌均勻成餡料。2、將內酯豆腐片成薄片,包入調好的餡料成餃子形狀,入籠蒸熟。3、將輔料制成清湯,調好味,放入蒸熟的豆腐皮餃子,點上豆苗即可。創新說明此菜使用了多種復雜

              小訣竅

              湯清適口,餃子鮮嫩。

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