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    番茄醬炒意大利面_番茄炒意大利面_番茄汁炒意大利面

    2017-10-16 瀏覽:

    洋蔥番茄蘑菇炒意大利面怎么做/做法


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              材料

              洋蔥1/4個,番茄1個,蘑菇干適量,意大利面若干兩

              做法1、洋蔥、番茄洗凈,蘑菇干用水泡發。
              2、將洋蔥蘑菇切碎,番茄切成塊備用。
              3、 魚肉末加少許生抽、少許鹽和少許油、少許水拌勻,腌10分鐘。
              4、蒜瓣切成蒜末,蘑菇切成兩瓣。
              5、熱鍋冷油,下蒜末和魚肉末,爆香。
              6、下洋蔥碎和番茄、蘑菇一起翻炒兩分鐘。
              7、將上面所炒制的東西,炒好后盛放在碗里。
              8、關火,用自來水把鍋洗干凈,然后用紙巾擦干。
              9、在鍋里放水燒開,然后下意大利面,煮15分鐘。
              10、將煮好的面放入簍子眼比較密集的簍子里,用涼水沖涼剛煮熟的意大利面。
              11、待意大利面晾干之后,再重復炒的過程。
              12、爐子開中火,放少許橄欖油(不要等到油燒得冒煙了再下面炒面),下處理好的意大利面,翻炒兩分鐘。
              13、然后倒入前面制作好的所有原料,繼續翻炒兩分鐘。
              14、加少許鹽、少許香油和少許胡椒,炒勻即可。
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