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    葡萄巧克力軟曲奇_葡萄干巧克力軟曲奇_巧克力軟曲奇

    2017-10-16 瀏覽:

    葡萄巧克力軟曲奇(素食版)怎么做/做法


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              材料

              低筋面粉100克,植物油50克,紅糖40克,熱水50克,葡萄干30克,泡打粉1小勺(5ML),鹽1/4小勺(1.25ML),巧克力豆50克。

              做法1、紅糖和熱水混合,攪拌至紅糖溶解,成為糖水并冷卻備用。葡萄干預先用適量清水(配方分量外)浸泡半個小時。
              2、大碗里倒入植物油,再倒入紅糖水、鹽混合均勻。
              3、泡打粉和低筋面粉混合篩入大碗。
              4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物攪拌均勻,成為濕潤的面糊。
              5、倒入巧克力豆和濾干水的葡萄干,拌勻。
              6、將面糊用小勺挖起鋪在烤盤上?;蛘甙衙婧b入裱花袋,在烤盤上擠出大小均勻的面糊。用勺子背把面糊輕輕壓平。把烤盤放進預熱好的烤箱,180度烤12分鐘左右。
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