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    香辣耗兒魚的做法_香辣干鍋耗兒魚_香辣干鍋耗兒魚做法

    2017-10-16 瀏覽:

    香辣耗兒魚怎么做/做法


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              地道四川特色

              材料

              白糖,郫縣豆瓣,姜末,蒜片,干辣椒末,耗兒魚

              做法1、先把耗兒魚切成大塊
              2、鍋上先放少許油后油未熱前放一小勺白糖,等糖化開后放入豆瓣、姜蒜抄香。
              3、再放入耗兒魚一起翻抄。等魚表面熟后。
              4、再放入少許開水。待水較干后。
              5、就可起鍋了。

              小訣竅

              如果不好調味,可以在超市買你喜歡味道的麻辣魚作料。
              我有時用的周君記還不錯。

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